انواع هل
هل ادویه ای بومی هند، نپال و بوتان محسوب می شود.
امروزه، این ماده در بیشتر مناطق آسیا از جمله، هند، چین، بوتان، ویتنام، مالزی، کره و ژ...
۱۹
آبان
۱۲
آبان
بخش های مختلف گل زعفران
گل زعفران، گیاهی از تیره زنبقیان است با نام علمی Crocus sativus شناخته میشود.
ارتفاع گل زعفران حدود 10 تا 30 سانتیمتر است.
گل زعفرا...
۲۸
مهر
تاثیر زعفران بر سرطان کبد
سرطان به عنوان یکی از علل عمده مرگ و میر در جهان شناخته شده و یکی از بیماری هایی است که بیشترین ترس را در مبتلایان به آن ایجاد نموده و ...
۲۲
مهر
طرز تهیه سس زرشک
سس زرشک، یک ترکیبی منحصر به فرد از مزهها و خواص غذایی است که در دنیای آشپزی عالی جای میگیرد.
این سس، به لطافت طعم ترش و شیرین زرشک، ...
۰۸
مهر
آموزش کاشت زرشک
طعم خوب و خواص زرشک باعث شده از خوراکی ها و افزودنی های پرکاربرد به حساب بیاید و انواع زرشک مورد استقبال همه قرار بگیرد.
در این بخش از...
۲۹
شهریور
طرز تهیه کیک باقلوا زعفرانی
کیک باقلوا از آن کیکهای خوشمزه است که به عنوان عصرانه با یک لیوان نوشیدنی خنک در فصل داغ تابستان روزتان را خواهد ساخت.
در این بخش از ...
۲۳
مرداد
زعفران نگین اتویی
زعفران بر اساس اینکه کلاله آن چطور جدا شود و همچنین مراحل خشک کردن آن چطور انجام شود به انواع مختلف زعفران تقسیم میشود.
یکی از این دست...
۲۱
مرداد
تقویت سیستم ایمنی با ادویه جات
تغذیه درست میتواند نقش بسیار مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن داشته باشد. برخی مواد معدنی مانند آهن، روی، سلنیم و ویتامینها مانند A, C,...
۱۷
مرداد
آموزش مرغ زعفرانی
همانطور که می دانید زرشک پلو با مرغ زعفرانی یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانیان است که اکثرا در مراسمات خاص و مهم خود مثل مراسم عروسی یا ...
۰۷
مرداد
طرز تهیه دسر با ژله زعفرانی
ما میتوانیم برای مجلسیتر کردن دسرها و همینطور متفادتتر کردن آنها، دسرهایی که با هم تناسب دارند را ترکیب کنیم. یکی از هیجانانگیزتر...